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炒牛血好吃。把牛血洗干净切成块,准备葱、姜、蒜、香菜,和牛血一起炒熟。用适量水、酱油、蚝油、糖、盐、醋、料酒、辣椒酱煮成汁,然后倒入切成块的牛血,煮上几分钟使其入味,最后倒一点水淀粉收汁。
步骤:1、在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用。
贴士:鸡蛋不要煮得太老,酒酿是不用煮的。
备注:酒酿蛋在月经来前早晚吃一碗,据说养颜又丰胸。主要是醪糟含有醣化酵素,是天然的荷尔蒙,而营养完全的蛋也是热量来源。 补充: 大多数女性都出现过不同程度的月经不调,是女性妇科中的常见病之一。月经不调是什么原因引起的呢?神经内分泌功能失调和器质病变或药物等都是导致其病症的因素。月经不调吃什么食物呢?通过长期的摸索,大多数人认为以下几种食物对月经不调能起到一定的作用。
1、桃仁红花粥
桃仁lO克—l5克,红花6克—lO克,粳米5O克—lOO克,红糖适量。先将桃仁捣烂如泥,与红花—并煎煮,去渣取汁,同粳米煮为稀粥,加红糖调味。温热服,每日l-2次,适用于气滞血瘀型闭经症。
2、调经茶绿茶25克,白砂糖lOO克。用沸水将上2味浸泡l夜,次日饮服。温热顿服,每日l剂,适用于月经骤停等症3、鲤鱼美鲤鱼5OO克,黄酒25O克,将鲤鱼切片,放人锅内,倒人黄酒煮吃。鱼骨焙干研成细末,早晨用黄酒冲服。
4、桃仁牛血羹
桃仁l2克,鲜牛血(已凝结者)2OO克,精盐半点。桃仁去皮、尖,研细,与鲜牛血同放入锅中,加水5OO毫升同煲成汤后,调入精盐即可。佐餐食,适用于血瘀型闭经症。
5、黑豆红花汤
黑豆5O克,红花5克,红糖适量。将黑豆、红花同加水适量煮汤,至黑豆熟透,放红糖溶化即成。食黑豆,饮汤。每日2次,适用于血虚气滞型闭经症。
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